הגישה שלי בקשר לתזונה

תזונה היא חלק בלתי נפרד מהטיפול ומאורח חיים בריא.

“תזונה” ולא סתם “אוכל”.

לכל מזון יש את האיכות ואת היכולת שלו לתת לגוף שלנו אנרגיה והזנה:

מינרלים, חלבונים, פחמימות, שומנים, סיבים ..

הגוף צריך מזון מגוון ואיכותי.

לכל מטופל אני מתאים ונותן את הנחיות התזונה המתאימות לו ביותר והשינוי נעשה בשלבים קטנים לטובת הכנסת הרגלי תזונה נכונים לשגרת החיים. וכל זה בהתאמה אישית לכל מטופל (ואצל כל אחד זה נראה אחרת לגמריי)

אין דבר כזה תזונה שמתאימה לכולם לפי תפריט ״בריא״

כל אחד ומה שמתאים לו, כל עונה ומה שמתאים לאכול בה ויש עוד מלא משתנים..

אבל כמה דגשים כללים שמלווים אותי בתזונה:

* דבר ראשון לפני הכל אנחנו צריכים לאכול אוכל טעים !

* מגוון גדול של חומרי גלים -ירקות, קטניות, דגנים מלאים, וחלבונים (מהחיי וגם כאלה שלא)

* להוריד מהתפריט סוכרים מעובדים ושמנים תעשייתיים.

* להכין את האוכל בעצמנו, כמה שפחות אוכל מעובד.

* ירקות כמה שיותר טריים עם עדיפות לאורגני

* אוכל מגוון, הסלט יכול להשתנות מיום ליום , לפתוח את הראש ולחפש מנות חדשות עם חומרי גלם חדשים

* והכי חשוב - לתת לעצמנו גם להתפנק ולצאת מהתזונה הבריאה שלנו מדיי פעם ללא רגשות אשם.